Visst, det var sent när vi häromdagen tog ett spontant beslut om att äta kräftor. Min vän slängde sig i bilen till sin butik, själv kom jag in på Coop så sent att den manuella fiskdisken hade stängt. Med desperation i blicken frågade jag efter svenska kräftor och en flicka pekade på en disk där det låg ett enda alternativ för en drömtorsk som mig.
Nä. Inte 10-14. Snarare 8-9. Och den kund som klagar borde tydligen veta bättre…
Färska småländska signalkräftor från ”Sjöboden allt i fisk”. 438 kronor kilot. Jo, jag tackar, jag.
På 500-gramspaketen stod det ”10 – 14 st”. 12 i snitt, alltså. Fint, ett paket per skalle borde räcka, med tanke på det andra vi också skulle mumsa i oss.
Vi samlades hemma vid köksbänken för att lägga upp kräftorna på ett trevligt sätt. I det ena paketet jag köpt fanns det nio kräftor, i det andra åtta. Vännen öppnade sitt paket, identiskt med mina. Åtta kräftor. Eftersom det rimligen borde ha legat minst 30 kräftor och helst 42 i de tre paketen kände vi oss nu tämligen blåsta när vi stirrade på 25. Vi åt kräftorna och de var okej, men långt ifrån så bra som de småländska några vänner bjöd på helgen efter.
Att inget av paketen innehöll det minimiantal som stod angivet på förpackningen kunde knappast vara en tillfällighet. Jag räknade lite, formulerade följande mail och skickade det till ”Sjöboden allt i fisk”:
”Hej! Nyligen var vi tre personer som skulle äta kräftor. Jag köpte två av era förpackningar med ”färska småländska signalkräftor” (batch 52-13) på Coop i Rotebro, en vän köpte sin förpackning någon annanstans. På de tre identiska förpackningarna stor det ”500 g, 10 – 14 st”. Med den texten utgår jag ifrån att det ska ligga i snitt 12 kräftor i förpackningen. I vår ena låg det, 9, i den andra låg det 8 och i vännens låg det 8. En tillfällighet? Svårt att tro.
Med vänlig hälsning
Jessica Melgar
Sjöboden Allt i Fisk AB”
När jag hade läst och fiskat upp min förvånade haka från golvet, läste jag igen. Och igen: Generell uppskattning …INTE ristat i sten … kan man bli besviken … uppskattning/vägledning … man kan vända på detta på många olika sätt … om inget antal skulle stå, skulle alla ringa …
Herregud.
Med den förklaringen undrar jag varför producenten sätter ut vare sig vikt eller antal och inte istället låter det hela bli en Triss-gissning, vilket det ju är. Jag svarade Jessica lika informativt:
”Hej Jessica, det var ett klurigt svar du fått till och ni har just har försäkrat er om en plats i en mycket, mycket välbesökt blogg…
Skickat från min iPhone”
Skickat från min iPhone”
Nu tycker kanske mina belackare att jag är en idiot som hänger upp mig på petitesser. Be my guest. När något kostar 438 kronor kilot och jag ser fram emot en trevlig smakupplevelse så vill jag ha vad jag har betalt för, inte en kräfta mindre. Och jag blir inte gladare av att veta att det någonstans sitter en fiskhandlare som garvar hela vägen till banken för att han kommit på ett bra sätt att slå klorna i en torsk som mig.
Vad jag föreslår att du ska göra när det gäller produkter från ”Sjöboden allt i fisk AB” kan du nog räkna ut själv. Min lilla svarta lista har nyss fått ett namn till:
Med vänlig hälsning,
Dag, dum torsk ;o)